Gastronómia a hotelové reštaurácie
Hotel Raffles Doha predstavuje špičku v oblasti medzinárodnej gastronómie a spája umenie najlepších kuchárov sveta s tradičnou katarskou pohostinnosťou. Čaká na vás päť luxusných reštaurácií a jeden štýlový bar so živou hudbou, ktoré vás prenesú v mieste aj čase do najrôznejších kútov sveta. Vydajte sa na cestu za nezabudnuteľnými kulinárskymi zážitkami.
Reštaurácie a bary
L’Artisan
Navštívte reštauráciu kulinárskych majstrov. Šéfkuchár Thierry Motsch nazbieral skúsenosti vo vyhlásených reštauráciách v Londýne, Paríži i Monaku a teraz predvádza svoj kuchársky um v Katare. Jeho starostlivý prístup je viditeľný na každom pokrme – od Thierryho typických raňajok až po obedy a večere pripomínajúce svojou precíznosťou umelecké diela. Po boku šéfkuchára stojí tím profesionálov, ktorí vám privezú jedlo na servírovacom vozíku a pred vašimi očami vykonajú posledné majstrovské úpravy. Skúsení mixológovia vám namiešajú originálne ginové aj nealkoholické koktaily. A nakoniec kulinárskymi majstrami môžete byť aj vy ako znalci dobrého jedla a zberatelia nevšedných gastronomických zážitkov.
Otváracia doba: brunch 7:00–15:00, večera 19:00–23:00 (nutná rezervácia)
Alba by Enrico Crippa
Táto zážitková talianska reštaurácia vás prenesie do regiónu Piedmont presláveného vzácnymi bielymi hľuzovkami, ktoré sa v alpskom podhorí pri mestečku Alba zbierajú vždy na konci roka. Práve biele hľuzovky, jedna z najvzácnejších pochúťok na svete, predstavujú hlavnú ingredienciu modernej talianskej kuchyne v reštaurácii Alba, ktorej menu zostavil preslávený šéfkuchár Enrico Crippa. Spolu s tímom skúsených kuchárov pre vás pripravil unikátne martini z bielych hľuzoviek a vynikajúce pokrmy, ktoré nasýtia všetky vaše zmysly. Obed aj večeru si môžete vychutnať buď v hlavnom salóne s obsluhou, alebo v súkromných salónikoch, kde na vás bude čakať menu s prekvapením aj samotný šéfkuchár.
Otváracia doba: brunch 12:00–16:00, večera 19:00–23:00 (nutná rezervácia), v utorok zatvorené
Malaki
Vychutnajte si výberovú kávu, tradičné pokrmy stredovýchodnej kuchyne, vynikajúcu horúcu čokoládu či popoludňajší čaj s domácimi sušienkami v tomto očarujúcom salóniku, ktorý je oslavou arabskej pohostinnosti. Doprajte si vytúžený odpočinok s pohárom alkoholického či nealkoholického kokteilu v palácovom átriu, štýlovom salóniku so živou hudbou zo Stredného Východu alebo na záhradnej terase s výhľadom na mesto a prírodu.
Otváracia doba: celodenné stravovanie 8:00–0:00, popoludňajší čaj 14:00–17:00 (nutná rezervácia), vonku sa podáva vodná fajka
Blue Cigar
Nechajte sa preniesť v čase a priestore do New Yorku v období zlatých dvadsiatych rokov – doby prohibície, dekadencie a utajených barov, kam džentlmeni chodili vášnivo debatovať, uzatvárať obchody a vychutnávať si cigary so škótskou. Bar a reštaurácia Blue Cigar stelesňuje tento pôžitkársky životný štýl a ponúka kvalitné cigary, prémiové liehoviny, nealkoholické koktaily aj autentickú latinskoamerickú kuchyňu. Jedinečnú atmosféru exkluzívneho prostredia s koženými kreslami dotvára mix svetovej a miestnej hudby. Vyberte si cigaru zo špeciálnych humidorov alebo si nechajte od skúsených baličov z Dominikánskej republiky ubaliť cigaru na mieru zo vzácneho kubánskeho tabaku. Pokiaľ v ponuke nenájdete vašu obľúbenú značku či typ cigary, môžete si ho nechať do 24 hodín letecky dopraviť.
Otváracia doba: 15:00–2:00, v nedeľu zatvorené (nutná rezervácia)
Privée (dočasne uzavreté)
Tento ostrov zasvätený umeniu relaxácie so súkromným klubom a reštauráciou sa vznešene vznáša na hladine Perzského zálivu s Katara Towers v pozadí. Osviežte sa v bazéne so slanou vodou alebo v oceáne a doprajte si odpočinok na slnečnom móle so studeným tropickým nápojom či vychladeným pivom. Vďaka špeciálnym plávajúcim podnosom a tímu ochotných čašníkov si navyše môžete nápoj či občerstvenie vychutnať priamo vo vode. Nechajte sa zlákať karibskými koktailami a výbornou gréckou kuchyňou. Keď zapadne slnko, Priveé sa premení na ideálne miesto pre romantickú večeru pod hviezdami s hudbou a nádherným výhľadom na more.
Acoustic Music Penthouse
Dve najvyššie poschodia hotela Raffles Doha ponúkajú dva úplne odlišné hudobné zážitky. Jedinečný salónik na 36. poschodí zdobený jantárovými odtieňmi a tlmeným osvetlením predstavuje exkluzívne prostredie, v ktorom je hudba počuť, vidieť aj cítiť. Prostredníctvom presklenej zaoblenej steny sa odkrýva 360-stupňový výhľad na Perzský záliv a panorámu Dauha. Usaďte sa, objednajte si originálny koktail či popoludňajší čaj a nechajte sa unášať tónmi soulu a jazzu. O poschodie vyššie sa v oblakoch vznáša bar, ktorý cez deň ponúka úchvatné nekonečné výhľady a v noci sa mení na najštýlovejší podnik v širokom okolí s vystúpeniami DJs, vynikajúcim občerstvením a netradičnými kokteilmi i moktailami. Príďte si užiť epickú zábavu.
Otváracia doba: 17:00–2:00, živá hudba 17:00–19:00 (nutná rezervácia)
