Gastronomie a hotelové restaurace
Pronikavá vůně, originální esence, autentická chuť, kvalitní ingredience, jednoduchý, ale elegantní stůl, vůně a hebkost jsou typické pro hotel LUX* Le Morne. V restauracích hotelu se mísí vytříbené chutě a vůně. Každá restaurace je odlišná svým zaměřením na jednu z celosvětově uznávaných kuchyní – thajskou, středozemní, mauricijskou…
The Kitchen
Společné posezení a objevování jsou klíčovými slovy pro restauraci The Kitchen. Pokochejte se kuchařskou show, která Vás zve na střetnutí všech možných vůní a chutí. Bude se líbit těm, kteří umí ocenit kulinářské kvality.
- 200 míst
- snídaně, obědy a večeře
- otevřeno 7:00–10:30, 12:00–15:00 a 19:00–22:30
- kulinářská show
- mezinárodní kuchyně i mauricijské speciality
The Beach
Voňavá kuchyně používající autentické středozemní ingredience, to je restaurace The Beach. Olivový olej, bazalka a další aromatické bylinky v přírodních vůních a chutná grilovaná jídla doplňují tuto „slunečnou" kuchyni. Restaurace je jednoduchá, akcentuje zdravé ingredience a nabízí svým hostům příjemné posezení pod širým nebem.
- 60 míst
- obědy a večeře
- otevřeno 12:00–15:00 a 19:00–22:30
- mezinárodní kuchyně à la Carte a středozemní speciality
Restaurace EAST
V restauraci EAST na Vás čeká autentická thajská kuchyně a dechberoucí výhled na lagunu. Chuť kokosového mléka společně se špetkou pikantního kari Vám přinese skutečný kulinářský zážitek. Hosté obdrží kredit 800 rupií.
- 40 míst
- otevřeno 19:00–22:30
- thajská kuchyně à la Carte
- úžasný výhled na lagunu
KAWAII
Vychutnejte si kulinářský zážitek v této japonské omakase restauraci, která má maximální kapacitu pouhých 8 míst, což Vám zaručí exkluzivní luxusní zážitek. Tuto restauraci definují dvě japonská slova: Kawaii a Omakase. První označuje japonský umělecký a kulturní styl, který zdůrazňuje kvalitu roztomilosti, láskyplnosti. Omakase, co v překladu znamená „Nechám to na vás“, je tradicí japonského stolování, ve kterém šéfkuchař vytváří jedinečně osobní, degustační menu. V omakase restauraci šéfkuchař neplní jen roli kuchaře – stává se zároveň hostitelem, číšníkem, vypravěčem i průvodcem.
Restaurace není zahrnuta v žádném stravovacím balíčku.
- 8 míst
- otevřeno 1st seating 18:30-20:00, 2nd seating 21:00-22:30
- obědy pouze v sobotu 12:00-15:00
- Japonská zážitková kuchyně
The Bar
Denně živá hudba, otevřeno od 10:00 – 24:00, pozdní oběd: 15:00 - 17:30
Maison LUX*
Vychutnejte si tu nejlepší kávu na ostrově v kavárně přímo v hotelu. Ráno si zde můžete dát kávu a skvělé ranní pečivo, odpoledne pak čaj a zmrzlinu, večeř jakýkoliv drink jako Negronis, Martinis, Prosecco a mnoho dalších. Otevřeno denně 10:00 – 23:00.
ICI
Jak lépe začít odpoledne než osvěžující domácí zmrzlinou. Otevřeno od 12:00 do západu slunce.
ILOT a Oasis
Bary, které jsou otevřené od 10:00 do západu slunce a podávají čerstvé ovocné džusy, osvěžující koktejly a sendviče.
Vik´s
Plážový bar.
