Santorini je překrásný ostrov v Egejském moři, tvoří součást Kykladských ostrovů. V hlavní sezóně se zde dostanete přímým letem z Prahy či Vídně, mimo sezonu, kdy na otevření rezortu Domes Novos Santorini cestuji i já, je nutné využít let s přestupem přes Atény. Máte-li víc času, pak bych určitě doporučila stop-over v Aténách s prohlídkou hlavního města a Akropole. Let sice navazuje, ale musíte počítat s tím, že cesta Vám zabere takto téměr celý den. Na ostrově je příjemné klima, kdy fouká jemný vítr, což oceníte hlavně v teplých letních měsících. Mimo hlavní letní měsíce si vezměte kabátek a šátek, ať Vám není chladno. Turismus je zde rozšířen po celý rok, ale myslím, že ideálním obdobím pro návštěvu ostrova je právě květen a červen anebo pak podzimní měsíce září a říjen. Ostrov není úplně plážovou destinací, byť nabízí unikátní pláže s černým a červeným pískem nebo oblázky, které vznikly sopečnou činností. 
 
Hlavní důvody přoč se vydat poznat tento ostov jsou především tyto:
  • úchvatné scenérie - Santorini je známé svými dramatickými útesy, nádhernými západy slunce a bílými domy s modrými střechami
  • historické a archeologické památky - poznejte archeologické naleziště Akrotiri, starověké město, které bylo zachováno po výbuchu sopky roku 1600 př.n.l.
  • romantické prostředí - jako zrozené pro zamilované a pro páry díky svému romantickému prostředí a krásným hotelům
  • tradiční řecká kuchyně a víno z místních vinic - my jsme navštívili rodinné vinařství ESTATE ARGYROS Santorini a tuto návštěvu mohu jen doporučit - jedná se o jednu z nejstarších a nejuznávanějšcíh vinařských značek na Santorini a o rodinnou společnost, která produkuje víno již po 4 generace. Tato vína jsou unikátní a specializují se na místní odrůdy vína, kterými jsou Assyrtiko, Athiri a Aidani. Vína jsou zde minerální (dáno sopečným podložím) a svěží. Místní vinaři Vám rádi doporučí víno, které Vám bude vyhovovat. Určitě doporučuji prohlídku vinařství a následnou degustaci. Víno si můžete koupit i s sebou jako dárek či si ho nechat poslat lodí. Kromě skvělého vína je vinařství zasazeno do krásného prostředí s výhledem na moře a okolní krajinu Santorini.
Přijíždíme při příležitosti otevření naší oblíbené hotelové značky Domes, a to hotelu Domes Novos Santorini. Na pokoji na nás čeká na uvítanou právě láhev místního výborného vína a sendviče k pozdní večeři. Ráno máme možnost vidět hotel v plné kráse s výhledy na moře. Na moře se zde opravdu můžete jen dívat, pláž je daleko a není zde určena ke koupání, přístup je velmi skalnatý a vlézt do vody je tak téměř nemožné. Je nutné si uvědomit, že je-li Vaším primárním cílem krásná pláž s možností koupání, pak nebude pro Vás Santorini tou pravou volbou. Potřebujete-li však relaxovat v nádherném prostředí a kochat se výhledy a přitom dýchat čerstvý mořský vzduch, pak jste zde určitě správně. 
Hotel Domes Novos Santorini pak spojuje luxusní ubytování s moderním designem a opravdu špičkovou gastronomií. Místní kuchyně v restauraci je na top úrovni, zaměřená na tradiční řecké suroviny v totálně moderním pojetí. Výsledkem je symfonie chutí, takže si troufám říci, že pokud by i jediným důvodem Vaší návštěvy byl gastronomický zážitek, tak v tomto hotelu nebude zklamáni. Tento rodinný resort se může pochlubit 50 bungalovy a 2 exkluzivními vilami, z nichž všechny jsou vybaveny vlastním bazénem a nabízí úchvatný výhled na moře i proslulý santorinský západ slunce. Můžete zde nerušeně relaxovat a odpočívat. Relaxovat můžete i v místních welness lázních, zajít si na masáž či zacvičit do skvěle vybaveného fitness centra. Hotel dále nabízí dva bazény - venkovní i krytý vnitřní pro chladnější měsíce. Další výhodou je blízkost městečka Oia, kam se dostanete pěšky či shuttlem organizovaným přímo z hotelu. Oia je proslulá svými západy slunce, bílými domy s úzkými uličkami a malebnými kostelíky. Město bylo kdysi domovem bohatých námořních kapitánů, což se odráží i v místní architektuře. Vydejte se zde na nákupy, do galerií či remeslných dílen. Vyhlášené jsou zde i místní restaurace a kavárny. Pokud Vás láká spíše příroda, pak se vydejte na nedalekou pláž Amoudi, která je ideální pro plavání a potápění. Na Santorini si každý najde to své, ať už hledáte cokoliv.
 

Destinace jsme procestovali. Poskytneme vám osobní rady.