Gastronomie a hotelové restaurace
V hotelu naleznete 6 restaurací a salonků s širokým výběrem pokrmů. Od současné italské kuchyně připravované šéfkuchařem oceněného Michelinskou hvězdou v restauraci Social až po vietnamskou kuchyni v LAO. Mezinárodní kuchyni naleznete v Mezzerie. V Palm Avenue si vychutnáte středomořskou večeři a koktejl při západu slunce a v Peacock Alley si dopřejete odpolední čaj. V Serafina baru si naopak užijte zábavu a kvalitní aperitiv.
Hotel nabízí také speciální dětské menu v restauracích Peacock Alley a Palm Avenue. V restauraci LAO naleznete jídla určená dětem. Bufet v Mezzerie je pro děti do 5 let bezplatný a pro děti do 12 let je za poloviční cenu. Restaurace Social uvítá děti starší 6 let.
Social
Michelinskými hvězdami oceněný šéfkuchař Heinz Beck přináší do hotelové restaurace Social současnou moderní italskou kuchyni. Restaurace představuje elegantní místo s uvolněnou atmosférou a magickým výhledem na Dubai.
Každé pondělí se koná vzorová ochutnávka pětichodového menu, které je nabízeno spolu se skleničkou šampaňského. Každou středu se pak konají kulinářské „ladies night“, kdy ženy mohou během energického večera ochutnat inovativní tříchodové menu.
LAO
Jídelní lístek restaurace LAO se zakládá na moderně prezentované tradiční vietnamské kuchyni, čímž dosahuje jedinečných chutí i smyslových zážitků. Jídla si můžete vychutnat uvnitř stylové restaurace nebo na venkovní terase s výhledem na hotelovou zahradu.
Každé úterý a sobotu si minimálně 3 osoby mohou dopřát tradiční autentickou vietnamskou rodinnou večeři.
Mezzerie
Vyhlášená restaurace Mezzerie představuje hlavní restauraci hotelu, kde si vychutnáte snídaně, obědy i bufetové večeře v elegantním prostoru spojujícím západní kulturu s arabskými detaily. Restaurace nabízí jídla mezinárodních kuchyní a každý večer je doplněn o tématickou kuchyni jako např. indickou, francouzskou či arabskou.
Každý pátek hotel pořádá nezapomenutelný Secret Garden Brunch. Během brunche si lze vychutnat pokrmy z čerstvých sezónních ingrediencí při živé zábavě a v uvolněné atmosféře. Mnoho pokrmů je připravováno přímo před zraky hostů. Součástí brunche je také zábava pro děti sloužící k uvědomění si organické produkce spočívající v tom, že si děti mohou osahat, ochutnat a naučit jména všech ingrediencí, které rostou v hotelové zahradě. Každý host také obdrží kytičku bazalky, kterou si může dále doma pěstovat, aby mu připomínala pobyt v hotelu Waldorf Astoria.
Palm Avenue
Palm Avenue představuje moderní a šik oázu, kde si v srdci hotelu kolem bazénu můžete vychutnat lahodné pokrmy připravené z nejlepších ingrediencí. Uvolněná atmosféra probudí vaše chutě na nabízené delikatesy inspirované středomořským pobřežím. Samozřejmostí je doplnění atmosféry o osvěžující koktejly či vodní dýmku.
Peacock Alley
Elegantní salónek Peacock Alley představuje místo, které je třeba při pobytu v tomto hotelu vidět, jelikož je inspirované původní kolonádou mezi slavnými hotely Waldorf a Astoria v New Yorku. S výhledem na centrální zahrady hotelu si zde vychutnejte odpolední čaj, kávu či lehká jídla.
Serafina Bar
Tento luxusní bar s interiérem inspirovaným italskou renesancí doplněnou o luxusní nábytek a skleněné lustry představuje unikátní místo k vychutnání koktejlů a lehkých jídel. Každý večer je zážitek z posezení v Serafina baru umocněn výhledem na nádherný západ slunce a živou hudbou.
