Gastronomie a hotelové restaurace
Resort Santiburi poskytuje vynikající gastronomii od vařených snídaní přes luxusní plody moře až po tropické koktejly servírované na pláži. Všechny restaurace se vyznačují uvolněnou atmosférou a vítají hosty všech věkových kategorií. Některé potěší tradičními thajskými specialitami, jiné výhledem do zahrady nebo na moře. Každý večer se pořádají tematické bufety a k dispozici je i pokojové menu 24 hodin denně.
Breakfast Room se nachází v hlavní budově. Hosté mohou stolovat uvnitř nebo venku v zahradě. Snídaňové menu zahrnuje čerstvý chléb, sladké pečivo, cereálie, ovoce, sýry, asijské vařené pokrmy, vafle, omelety a čerstvé ovocné šťávy. Otevřeno má od 7:00 do 10:30.
The Lounge představuje stylový salonek v hlavní budově, který je skvělým místem k odpolednímu posezení u šálku čaje a novin, knížky nebo časopisu.
Poolside Bar láká k neformálnímu obědu a zábavě u bazénu. Na lístku figurují koktejly, káva, čaje i piva.
Sala Thai se nachází v prvním patře hlavní budovy a servíruje autentická thajská jídla v elegantním prostředí. Z oken sahajících od podlahy až ke stropu si užijete výhledy do zahrady. Otevřeno má od 19:00 do 22:00.
Beach Restaurant and Bar, to je oblíbená otevřená restaurace s výhledy na celý resort a zátoku. Hosté si zde mohou užít pozdní snídani, oběd v písku a večeři ve světle lucern.