Gastronomie a hotelové restaurace
Všechny hotelové restaurace kombinují asijské a mezinárodní kuchyně v příjemném prostředí s laskavou filipínskou pohostinností. Navštivte starý svět v restauraci Escolta a užijte si smyslný zážitek ve Spices. Old Manila podává moderní evropskou kuchyni, zatímco The Lobby je místem obchodních a společenských setkání. Velkolepé bufetové hostiny se nesou v duchu tematických víkendů. Vstupte také do Salonu de Ning - světa madam Ning s nádechem Šanghaje z 30. let 20.století. Příjemnou atmosféru vám poskytne nový hotelový bar.
Hosté mohou dodržovat zdravý životní styl i při pobytu v tomto hotelu, a to díky programu Natural Peninsula s lehkými, chutnými a zdravými pokrmy v restauracích i ve vlastním pokoji či suitě. Hotelový nutriční poradce na vše dohlíží a udržuje hodnoty v ideální míře, přičemž neomezuje lahodnou chuť vytvářených specialit. Na požádání mohou být připraveny speciální pokrmy bez laktózy či s nízkým obsahem sacharidů.
Old Manila. Hotelová hlavní restaurace se vyvíjela s časem. Nabízí menu kombinující tradiční francouzskou kuchyni s moderními mezinárodními specialitami jako mořské plody či americké grilované hovězí. Obložení světlým dřevem Narra doplňuje perfektně moderní prvky filipínských umělců. Umělecká galerie se zde spojuje s restaurací, aby si hosté mohli vychutnat pokrmy v báječné atmosféře.
Escolta. Majestátnost dávných časů oblasti Escolta je oživena v nejnovější manilské destinaci pro gurmánské stolování. Escolta zahrnuje živou otevřenou kuchyni s domácími chleby, čerstvými těstovinami, ručně připravovaným sushi, charcuterie, čínskými nudlemi, lahodnými zmrzlinami a farmářským konceptem, který zaručuje dodávání čerstvých ingrediencí pro přípravu oblíbených filipínských specialit.
Spices. Spices vyzařuje jedinečné kouzlo, které mnohé hosty častokrát povzbudí k opakované návštěvě této intimní enklávy. Jen pár kroků od lobby se santalové dřevo mísí s vůní sedmi asijských kuchyní a příjemnými zvuky tekoucí vody. Opravdoví milovníci romantiky a asijských pokrmů mohou očekávat smyslné potěšení v hlavní místnosti s tmavým obložením a světlem svíček nebo v proskleném zahradním pavilonu.
The Lobby. Lobby hotelu Peninsula je místem pro setkávání v Manile. Je populární jak mezi návštěvníky, tak i mezi místními. Renovované prostory této hlavní haly jsou opravdu majestátní a vysoký strop s uměleckým dílem v podobě autentického slunce od National Artist Napoleon Abueva skvěle dominuje prostoru. Skrze velká okna pronikají do interiérů sluneční paprsky a ideálně je osvětlují. Je otevřen 24 hodin denně a má k dispozici bezdrátové internetové připojení. Vychutnejte si bufetové pohoštění či odpolední čaj a užijte si příjemné okamžiky.
Salon de Ning. Vstupte do úchvatného a sofistikovaného světa madam Ning s nádechem atmosféry 30. let 20. století. V prostředí s uměleckou dekorací si můžete vychutnat růžové šampaňské, zdejší tzv. Ning Sling či unikátně vytvořené koktejly. Salon de Ning zahrnuje tematické místnosti s názvy Boxing, Shoes, Zeppelin a Shanghai, které představují vzrušující prostory pro soukromé party, speciální události či jen pro setkání s přáteli.
The Bar. Velké okenní rolety, kožená křesla a kárované podlahy vytváří společně s uměleckou dekorací báječné interiéry baru vedle Salon de Ning. Relaxujte u piva o samotě nebo s přáteli po náročném dni. Užijte si veselou atmosféru na čtvercovém baru nebo v boxu s pohodlnými gauči. Je otevřen do nočních hodin a je využíván i jako kuřácký prostor.
Peninsula Boutique. Prozkoumávejte a objevujte mramorové prostory butiku Peninsula. Je to místo s výtečnými lahůdkami, čerstvými chleby, koláči, sendviči a delikátními specialitami. Posaďte se a vychutnejte si kávu a koláč krále Oscara nebo si dejte lahodné hovězí a vepřové párečky. V nabídce je také hojnost vín Peninsula, čajů a domácí čokolády.
Pool Snack Bar. Relaxujte a užívejte si pocit klidu uprostřed živého města s drinky a občerstvením podávaným u bazénu na lehátku a v obklopení svěžích tropických zahrad.
Pokojová služba. Někdy je nejlepší volbou stolování na pokoji či v suitě, proto nabízí Peninsula 24hodinovou pokojovou službu, která se může hodit i hostům pracujícím v časech jiných časových pásem. K dispozici je celodenní menu s individuálními možnostmi.
