Gastronomy and hotel restaurants
Minos Palace Hotel & Suites vás zve na dobrodružnou kulinářskou cestu, na níž objevíte bohatství a rozmanitost surovin tohoto regionu. Začněte den výživnou snídaní na stinné terase restaurace Amaltheia s výhledem na záliv. V průběhu dne se můžete občerstvit u bazénu nebo na pláži. V restauraci Inblu, která nabízí stolování pod širým nebem, vás čeká vynikající jídlo spolu s nádherným výhledem. Pokud si chcete skutečně odpočinout, zajděte do plážového baru Island na exotické koktejly a osvěžující nápoje nebo se vydejte do baru Bacchus, který se pyšní moderní námořnickou výzdobou a večer zde vystupují DJs. K dispozici je také pokojová služba a možnost soukromého stolování na speciálním místě podle výběru.
Restaurace
Inblu All Day Bar Restaurant – Objevte kouzlo gastronomie pod širým nebem a krétské mixologie v okouzlujícím prostředí této restaurace s výhledem na moře. Můžete se těšit na typickou řeckou kuchyni plnou čerstvých ryb, olivového oleje, ovoce a zeleniny. Tato jedinečná restaurace nabízí celodenní al fresco stravování doprovázené výhledem na třpytivou hladinu zálivu Mirabello. Otevírací doba: 12:30–22:30.
Amalthea Restaurant – Tato restaurace se nachází v nejvyšším patře a nabízí panoramatický výhled na Krétské moře a hory spolu s inspirativním výběrem pokrmů řecké a středomořské kuchyně. Čerstvě připravené speciality, lákavé předkrmy, čerstvé saláty a sladké dezerty jsou navrženy tak, aby uspokojily i ty nejnáročnější chuťové buňky. Menu je možné na přání upravit podle vašich dietních požadavků. Otevírací doba: brzká snídaně (na vyžádání) 5:00–7:00, snídaně 7:00–10:30, večeře 19:00–21:30.
Bary
Island Bar – Na okraji soukromé hotelové pláže stojí stylový bar, který láká k odpočinku s výhledem na nekonečnou hladinu moře a sklenkou vychlazeného krétského vína, některého z originálních koktejlů ochucených bylinkami z hotelových zahrad nebo osvěžujícího nealkoholického nápoje. Uvolněná atmosféra a plážové prostředí navozují pocit klidu a pohody a umožňují hostům vypnout a relaxovat uprostřed krétského ostrovního ráje. Otevírací doba: 11:00–19:00.
Bacchus Lounge Bar – Tento bar odráží eleganci a autentičnost pětihvězdičkového ostrovního resortu a představuje ideální místo pro společenské setkávání, posezení u sklenky vína s přáteli nebo prostě jen relaxaci v klidném prostředí. Přírodní kámen a námořní design dodávají baru nádech noblesy. Hosté se zde můžou plně uvolnit a zároveň si stylově užít svůj pobyt. Otevírací doba: 11:00–0:30.