Gastronomy and hotel restaurants
Banyan Tree Hotel se pyšní řadou restaurací, které vedou slavní šéfkuchaři. Světovou gastronomii zde reprezentují čínské, japonské, italské, latinskoamerické a mezinárodní kuchyně.
Demon Duck vede známý šefkuchař Alvin Leung. Jedná se o čínskou restauraci, kam si můžete zajít na oběd nebo večeři.
Takahisa reprezentuje japonskou kuchyni. Pochutnáte si tu na jednom z nejlepších sushi a hovězím wagyu na světě.
Tocha je moderní formou tradiční japonské čajovny. Spojuje kavárnu se salonkem a posezením na venkovní terase. Kromě čajů a kávy si zde užijete umělecky zpodobněné chlazené nápoje a moderní japonské menu. Podávají se zde snídaně, odpolední čaj a shisha.
Alizée představuje chic plážové stolování se středomořským nádechem. Zajít sem můžete na snídaně, obědy i večeře á la carte.
Alizée Pool & Beach je prostorem pro venkovní stolování a osvěžující nápoje u pláže a bazénu. Styl kuchyně je ovlivněn francouzskými a středomořskými vlivy.