Gastronomie a hotelové restaurace
Objevování srílanské kuchyně je nedílnou součástí pobytu v hotelu Wild Coast Tented Lodge, který se může pochlubit unikátní restaurací a stylovým barem. Každý pokrm ztělesňuje propojení s okolní přírodou a ostrovem, vyzdvihuje lokální sezónní produkty od místních farmářů a vyživuje nejen tělo, ale i duši. Talentovaní a zkušení šéfkuchaři se svým týmem vytváří jedinečné menu, které vás nadchne svojí kreativitou a rozmanitostí. Ať už si chcete dopřát dokonalý kulinářský požitek, vychutnat si večeři se sklenkou vína nebo hledáte neobyčejný zážitek v inspirativním prostředí, hotel Wild Coast Tented Lodge představuje ideální místo pro rozšíření vašich gastronomických obzorů.
Restaurace a bar
The Dining Pavilion – Poznejte srílanskou kuchyni v originálním moderním pojetí. Začněte den výběrem z tradičních srílanských či mezinárodních snídaňových pokrmů, později se zastavte na oběd ve formě à la carte s nabídkou oblíbených komfortních i zdravých jídel a na závěr dne si dopřejte nezapomenutelnou večeři. Můžete se těšit na unikátní pokrmy inspirované okolní přírodou a připravené z těch nejčerstvějších lokálních produktů. Tato osobitá restaurace ve tvaru kopule se pyšní jednoduchým, a zároveň sofistikovaným interiérem s elegantními měděnými prvky a stoly, které jsou důmyslně zakomponované do skulpturních útvarů z hliněných cihel.
The Tuskers Bar – Přijďte si vychutnat originální koktejl či aperitiv do tohoto stylového baru u bazénu s úchvatným výhledem na nekonečný Indický oceán. Prostor, kterému dominuje velký bambusový lustr, je jako stvořený pro večerní degustaci opojných koktejlů. Zkušení mixologové vám připraví nezapomenutelný zážitek na míru v podobě pečlivě sestavené kombinace chutí, barev a přírodních lokálních ingrediencí – od štiplavě kyselého tamarindu přes pikantní chilli papričky Scotch Bonnet až po sladkou šťávu z královského kokosu a citrusu kalamondin.
Hotel Wild Coast Tented Lodge nabízí i další netradiční kulinářské zážitky:
- Wildreness Dining – oběd či večeře v buši na břehu Indického oceánu
- Daily Sundowners – večerní koktejly a občerstvení v hotelové zahradě na pláži s výhledem na oceán
- Discover Sri Lanka Cuisine – lekce vaření srílanské kuchyně
- Exclusive Game Drive and Jungle Afternoon Tea – projížďka s pozorováním divoké zvěře a odpolední čaj v džungli
- Junior Chef – lekce vaření pro děti