Gastronomie a hotelové restaurace
Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort nabízí výjimečné restaurace a bary na špičkové úrovni. Exotické arabské pokrmy, čaje a ochucené vodní dýmky náležitě okoření Váš exotický ománský zážitek. Ochutnejte klasické pokrmy Itálie, kořeněná jídla různých zemí Asie, nebo si naplno užijte výhled z restaurace umístěné ve válcovité pevnostní věži s geniálním výhledem na kaňon a venkovní terasou pro večeře pod hvězdami.
Al Maisan
Celodenní restaurace, která podává snídaně, obědy i večeře. Nachází se v patře nad hlavním nádvořím hotelové budovy a z terasy nabízí úžasné výhledy na kaňon. Snídaně jsou podávány od 7:00 formou bohatého bufetu složeného z mezinárodních pochoutek. Obědy a večeře à la carte jsou výběrem těch nejoblíbenějších lahůdek z evropského kontinentu, jihovýchodní Asie, Indie a arabského světa. Veškeré pečivo a sladkosti je vyráběné přímo hotelovými kuchaři na místě.
Al Qalaa
Tento výběrový restaurant se nachází v samém srdci resortu, v přízemí věže pevnosti, což jí dodává speciální kouzlo a exotický arabský půvab. Kuchaři pro Vás v restauraci připravují lahůdky inspirované kořeny ománské kuchyně, tradičními pokrmy a nevyhledávanějšími pokrmy arabského světa. Grilované mořské plody či speciality z masa a zeleniny z lokálních trhů doplněné pečlivě vybíranými víny Vám zaručí dokonalý gastronomický zážitek.
Bella Vista
Jedinečná restaurace, která se nachází poblíž hlavního bazénu, kde se modrá obloha potkává s klidnou vodní hladinou. Díky skvělé polohy si při jídle můžete vychutnat i dokonalý výhled do okolí. Tato designová restaurace se zaměřuje na tradiční římskou kuchyni, moderní variace na italské klasiky jsou vždy připravovány z vybraných čerstvých surovin. Chuťový požitek skvěle doplní prvotřídní vína z širokého výběru.
Al Baha
Al Baha se nachází na centrálním nádvoří hlavní budovy, vprostřed klidného srdce resortu. Je to ideální místo pro vychutnání Vaší oblíbené ranní kávy, čerstvě připravené pomerančové šťávy nebo kreativních nealkoholických koktejlů, které Vás příjemně nabijí energií. Během celého dne můžete v restauraci nahlédnout do bohaté nabídky lehkých pokrmů a malých občerstvení. Rozhodně si nenechte ujít nabídku odpoledních čajů a chutných zákusků připravovaných přímo v hotelové cukrárně. Večer byste si neměli nechat ujít ani posezení u velkého otevřeného ohniště pod nebem plným hvězd, se sklenkou něčeho dobrého.
Al Burj Lounge
Al Jabar Al Akhdar bylo místo v minulosti využívané jako vojenské pevnost, kvůli své strategické poloze. Al Burj se nechává těmito pevnostmi inspirovat, proto pro něj bylo vybráno místo v nízké válcovité věži hotelu schválně navržené tak, aby tvar arabské pevnosti připomínala. V horním patře věže můžete ochutnat výběrovou kávu nebo čaj z široké nápojové nabídky, nebo večer přijít na sklenku dobrého vína či šampaňského. Tu skvěle doplní lehké občerstvení ve stylu španělských tapas.