Gastronomie a hotelové restaurace
Resort Angsana Balaclava je také rájem pro milovníky gastronomie. Najdete zde tři restaurace a dva bary, přičemž můžete vyzkoušet asijskou, místní i mezinárodní kuchyni. Pro speciální zážitek je pak skvělou volbou tzv. „destination dining“ s romantickou atmosférou a výjimečnými pokrmy na pláži.
Oryza
Restaurace Oryza nabízí posezení v interiéru i ve venkovní zahradě, stejně jako na terase u bazénu nebo v altánku. Pochutnáte si na asijské kuchyni i na místních a mezinárodních pokrmech během snídaně a večeře. Dress code zejména pro večeře je smart casual.
Jadis
Vychutnejte si speciality pan-asijské kuchyně s unikátní kombinací koření a tradičních chutí obohacených o lákavé aroma. Pokrmy z východní Asie (Japonska, číny, Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajsie, Indonésie a Singapuru) jsou podávány v elegantním a privátním prostředí s vinným sklípkem. Otevřeno je na večeře pět dní v týdnu. Dress code je smart casual.
Shayra
U zahrady vedle zahrádky Oryza najdete tuto indickou restauraci zasazenou do intimní atmosféry určené pro večeře pět dní v týdnu. Objevte dokonalé chutě severní Indie a potěšte své chuťové pohárky například kořeněným tandoori nebo tradičním chlebem naan. Dress code je Smart Casual.
Passion Creole Restaurant & Swim-up Bar
Jenom kousek od pláže najdete restauraci a bazénový bar Passion Creole Restaurant & Swim-up Bar, kde můžete relaxovat u drinku a jídla s nohama ve sluncem prozářených vodách bazénu nebo v rozehřátém písku. Restaurace servíruje mezinárodní kuchyni v čele s pizzou nebo barbecue a je otevřena na obědy a odpoledne. Dress code je plážový a casual.
Sylea bar
Bar Sylea je umístěn vedle restaurace Oryza. Můžete zde relaxovat s vytříbeným drinkem v ruce, dopřát si lahodnou kávu či čaj nebo se osvěžit vyladěným koktejlem. Bar nabízí také lehké občerstvení a dezerty. Dress code je casual.
Další kulinářské možnosti
- Destination dining – dopřejte si unikátní možnosti soukromého stolování s večeří na katamaránu nebo přímo na pláži.
- Wellness gastronomie – pod dohledem ajúrvédského specialisty a zkušeného šéfkuchaře můžete mít připraven speciální jídelníček se zaměřením na zdravý životní styl přímo na míru.
- In-Room dining – stolování si můžete užít ráno, v poledne i večer v soukromí své suity. K dispozici je speciální menu s hlavními jídly i lehkým občerstvením 24 hod denně
- Gurmánské potěšení – můžete vyrazit na nedaleké tržiště s místním šéfkuchařem a nakoupit místní ovoce, zeleninu a další ingredience, abyste si poté mohli během kurzu vaření pod dohledem kuchaře připravit tradiční mauricijskou specialitu.